Μερικά από τα κεκάκια μου πήραν προαγωγή και έγιναν νεραϊδογλυκάκια (αγγλιστί fairy cakes) με την προσθήκη γλάσου και πολύχρωμης τρούφας. Αν είχα χρόνο και λίγο παραπάνω μεράκι ίσως να σας τα παρουσίαζα έτσι: Αλλά και στο πιάτο δεν είναι άσχημα, ε; Αν μη τι άλλο είναι

Αν έχετε πια βαρεθεί να σας κλέβουν οι συμμαθητές, οι συμφοιτητές ή ακόμη και οι ίδιοι  σας οι συνάδελφοι το φαγητό που παίρνετε μαζί σας απο το σπίτι, ο σχεδιαστής Sherwood Forlee έχει την λύση που δεν έιναι άλλη απο αντικλεπτικά σακουλάκια φαγητού! Θα απορείτε τί αντικλεπ

βανιλιες, σταφυλι και ροδακινα ολα μαζι για μια υπεροχη γευση

Το παρακάτω κείμενο το έχει πάρει το μάτι μου τις τελευταίες μέρες σε διάφορα sites, ενώ κυκλοφορεί και μέσω emails… Σε αυτό θα βρείτε δέκα λόγους που άλλαξαν (;) τη ζωή κάποιου, ο οποίος έκοψε τη χρήση κάποιων πραγμάτων, προκειμένου να εξοικονομήσει χρήματα (όπως τσιγάρα,

1. Our daily bread, ένα Αυστριακό ντοκιμαντέρ πάνω στην βιομηχανική παραγωγή τροφής, χωρίς σπικάζ, με φυσικούς ήχους από το περιβάλλον που γυρίστηκε η κάθε σκηνή. Κότες, μοσχάρια, πατάτες, φρούτα, έτοιμα γεύματα και ότι άλλο θέλει η αγορά, παράγεται με ρομποτική ακρίβεια.

Book cover via Amazon Όχι ότι διάβασα και πολλά αλλά με αιτία μια γαστρεντερο-ιώση που με ξάπλωσε καμιά βδομάδα βρήκα ευκαιρία να διαβάσω μερικά. Μάλιστα την ιδέα για το post μου την έδωσε το σχόλιο του Νίκου για την τεχνολογία. Λοιπόν αξίζει να διαβάσετε το άρθρο του Mich

Στα ηχεία: Eric Clapton and Dire Straits - Wonderful tonight Καλημέρα παντού. Είναι νύχτα Δευτέρας προς Τρίτη, είμαι στην άδεια Αθήνα και πίνω το ποτό μου σπίτι μόνος μου. Και ακούω μουσική. “Και τι μας νοιάζει εμάς;” θα μου πείτε. Σας νοιάζει, επειδή διαβάζετε ένα ταξιδιά

Το λεγόμενο «κουβέρ» καθιερώθηκε παράνομα σε εστιατόρια - και όχι μόνο, αφού δε βρήκε αρχικά αντίδραση από το καταναλωτικό κοινό. Όταν βγαίνει κανείς να διασκεδάσει το μόνο που δε σκέφτεται είναι ένας λόγος για να τσακωθεί. Ωστόσο, υπάρχει τρόπος ο καταναλωτής να μη γίνετ

Όλοι γνωρίζουν πόσο κακό είναι να παρακολουθεί κανείς πολλές ώρες τηλεόραση και τι επιπτώσεις έχει για την υγεία η καθιστική ζωή, αλλά μια έρευνα στον Καναδά έδειξε ότι οι πολλές ώρες μπροστά στην τηλεόραση μπορεί να αυξήσουν την ποσότητα φαγητού που καταναλώνουμε. Μελετών

Μεθαύριο πετάω για Μεγάλη Βρετανία. Τη λέω έτσι για να είμαι politically correct, μιας και σχεδιάζω να επισκεφτώ τουλάχιστον την Ουαλία, αν όχι και τη Σκωτία, και δεν ψήνομαι να μπλέξω με τους Εγγλέζους από τώρα - μου αρκεί που θα υποστώ τον τρομολαγνική πανούκλα τους στ

Μεθαύριο πετάω για Μεγάλη Βρετανία. Τη λέω έτσι για να είμαι politically correct, μιας και σχεδιάζω να επισκεφτώ τουλάχιστον την Ουαλία, αν όχι και τη Σκωτία, και δεν ψήνομαι να μπλέξω από τώρα - μου αρκεί που θα υποστώ τον τρομολαγνικό αυνανισμό τους στο αεροδρόμιο. Σύμ

Οσο η αυτοκρατορία του Facebook συνεχίζει να εξαπλώνεται τόσο νομίζω πως θα αυξάνονται και τα περίεργα περιστατικά - καθρέφτης της επίσης περίεργης “Real life” Δυο φοιτητές του σχολείου Δημοσιογραφίας της Δανίας έφτασαν στα άκρα τους διαχειριστές του facebook οι οποίοι και

ΣΕΡΒΙΡΟΥΝ ΜΕΧΡΙ 1.30 ΑΘΗΡΙ (Ελληνική δημιουργική) Πλαταιών 15, Κεραμεικός, 2104940672, 2103462983. ALERIA (Bar restaurant) Μεγ. Αλεξάνδρου 57, Μεταξουργείο, 2105222633. ALMAZ (Fun restaurant) Τριπτολέμου 12, Γκάζι, 2103474763. BACARO (Cafe+Bar restaurant) Σοφοκλέους

Οκ, πείτε με γραφικό. Πείτε με άσχετο με την οικονομία και την πραγματικότητα, πείτε με κολλημένο, πείτε τέλος πάντων ό,τι θέλετε! Επειδή όμως δεν είναι δυνατόν σε λίγο καιρό να πληρώνουμε την ίδια τιμή με δύο μπριζόλες για ένα σουβλάκι, επανερχόμαστε στο θέμα του αγίου φα

Η παραπάνω εικόνα παρουσιάζει: ένα καστανό ζωμό, μέσα στον οποίο βράζουν 4 αυγά, κομμάτια κοτόπουλου, κομμάτια κανέλας και κάτι ρίζες-βοτάνια απροσδιόριστα... Πρόκειται για παραδοσιακή Ασιατική συνταγή, κινεζικής προέλευσης, την οποία όπως πληροφορήθηκα από το φίλο Ταυλανδ

Μέσα στο κλίμα της ακρίβειας και του σκουπιδιών που μας ταίζουν κάθε μέρα, αντί να γίνει μια κίνηση ουσιαστική, πάλι άρχισαν οι αΔΕΞΙΟΙ τα δήθεν. Ο πρόεδρος του ΕΦΕΤ παραιτήθηκε και πλέον τα φαγητά καθάρισαν, η ποιότητά τους αυξήθηκε σημαντικά και πλέον δεν υπάρχει κίνδυ

H φωτογραφία και σε αυτό το θέμα είναι και πάλι του pointnshoot από το Flickr με άδεια creative commons. Με το που έβαλα μάλλον τη λέξη “τρόφιμα” σε tag ή κατηγορία (δεν θυμάμαι) του προηγούμενο ποστ η google εμφάνισε διαφημίσεις για εστιατόρια και το μάτι μου έπιασε μία σε

Λοιπόν επειδή και εγώ ως σχετικά νέος στον κόσμο της μαγειρικής την έπαθα αρκετές φορές πριν μάθω κάποια στοιχειώδη θα δώσω τα φώτα μου στους πιο φρέσκους. Πολλές φορές ψάχνοντας συνταγές στο ίντερνετ και σε βιβλία σχετικά η αοριστία και το φλου των περιγραφών με έκαψε. Πώ

Φέτος άλλαξα το μενού και από το κυρίαρχο αρνί πέρασα στο κατσίκι με μερικές πινελιές αρνιού γιατί υπάρχουν και οι περίεργοι. Οι μαγείρισσες ήταν άψογες και το τελείωμα της νηστείας γιορτάστηκε με θριαμβευτικό τρόπο. Πιο μαλακό μου φάνηκε το κρέας του ακόμα και όταν κρύωσε

Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος γιορτάστηκε το Πάσχα με το ψήσιμο του Οβελία. Την προηγούμενη μέρα έγιναν οι προετοιμασίες για το αρνί και το κοκορέτσι. Ιδιαίτερα μυστικά δεν υπάρχουν, παρά μόνο βασικές αρχές για ένα καλό πασχαλινό πλούσιο γεύμα. Τη μεγαλύτερη ετοιμασία χρ

Από μικρό παιδί θυμάμαι, η μαμά μου είχε ένα προβληματισμό…. Τον αέναο φόβο της σύγχρονης Ελληνίδας μητέρας, ο οποίος εκφράζεται εσωτερικά τις πιο πολλές φορές…. Η μέση Ελληνίδα μαμά λοιπόν , έχει δύο τεράστιους σκοπέλους να ξεπεράσει, μετά τους οποίους το μέλλον του θρε

2 αρνίσιες με γλυκάδια συκωταριά(ες) επιπλέον γλυκάδια 2 αρνίσια(ες) σκέπη(ες) 2 κιλά εντεράκια αρνίσια 2 λεμόνια Χυμός λεμονιού Ρίγανη Αλάτι Πιπέρι πος παρασκευής Πλένετε τα έντερα καλά και με βελόνα πλεξίματος ή μολύβι τα γυρίζετε μέσα-έξω και τα ξαναπλένετε. Το πλύσι